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冰糖肘子和芋泥紫菜卷

材料：
'dJ%a0hpOyZ6u!qr 圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖
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0k*W`#`ffdy 做法：
p,n(Xi7_;@~ 圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，
m!blVI~ 加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，^;o)E.YwC.O
加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，+h)R:z,G"s;K/rN
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就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。
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%f5k0Q${i,F 注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。
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紫菜芋泥卷
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i2kHCl'D9jO 材料：Z%]"zf~ `G;{P w]
芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠
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L5i5`p sj-e 做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)
l#Oh_8y \/Q5iqu 2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎
G*N deW&@]9D0J 3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中
%^+q*qxk&\8y6`v 4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠
;`6V!rTQ4` 5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。X/H:M r2`-\D'Qwh

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那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷