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泰式燃情烤全翅[9P]

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在这里说下原料的采购：
鱼露：一般外资超市或者大菜场卖调味料的地方有的买。我在翠苑一区的市场买到的，价格是4元，一大瓶。
椰浆粉：可以用椰浆代替，我是用椰肉粉代替的，实在没有就用椰汁好了，味道应该差不多。
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做法：
主料：鸡全翅5只
调味料：鱼露3大勺，糖4大勺，水3大勺，红洋葱（切成末）1大勺，椰浆粉2小勺，咖喱粉1小勺（我家还有一块咖喱块，我用咖喱快代替了），辣椒粉1小勺，白胡椒粉1小勺，大蒜（切成末）1小勺

烘焙：烤箱中层，上下火，200度。烤25-30分钟，直到表面焦黄色。

1.把所有调味料混合到一个大碗里，鸡全翅洗净擦干以后，放入调味料碗里，均匀粘上调味料，碗口封上保鲜膜，腌制3个小时以上(如果时间充足，可以腌制过夜)。

2.腌好的鸡翅放入烤盘（或放在烤网上），放入预热好200度的烤箱，烤25-30分钟，直到表面焦黄色即可，烤的中途翻面一次。

3.把腌鸡翅剩下的调味料放入小锅里，用小火加热煮沸，煮到调味料开始变得浓稠后离火。把煮好的调味料淋到烤好的鸡翅上，就可以了。
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鱼露
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咖喱块融化
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白胡椒粉
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没有辣椒粉用干辣椒代替了，味道一样好
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感觉还是可乐鸡翅比较好吃，不知这种做法麻烦吗

糊糊的第一眼看上去视觉感没抓住，只有吃过好吃了才能习惯

泰国菜没吃过，不过lz发的鸡翅看上去就让人比较有食欲，汁再少一点就好了

鱼露是不是说的就是FISH SAUCE啊 我不喜欢那种臭味

咳咳，真是诱人啊，想念鸡翅膀的味道了。。。。。

泰国菜的特点就是酸，但是和山西菜不同的是泰国菜里海鲜比较丰富呀

我就觉得鸡肉怎样弄都不会太难吃~还有你说的是烤鸡翅吗？看起来不太像

火鸡吧？  国外都是火鸡的  便宜 50远RMB一只  鱼露的味道和 咸鸭蛋很香 臭香臭香的 好东西要借助好器材啊  以后有钱了买烤箱放在家里