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雪魔芋烧鸭[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：RCz@!U wM6CFs
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雪魔芋、鸭肉、花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣、酱油、盐胡椒粉。$f@"_8C z Q1Q

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n1nLf7~l!Z 制作方法：qJ!n
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Y 1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；-z"t:DSS

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2、鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块，大火煮开后捞起备用；
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3、内油7成热后，放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香，再加入鸭块翻炒均匀；j[$F]%OI:\6J

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4、入半锅开水，放入雪魔芋、料酒大火烧开； pq
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zt[g 5、小炖30分钟，加入酱油、盐胡椒粉调味；
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6、锅的时撒上香葱即可。7o/dV$Jd!CH:Z

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