释怀 2009-9-6 20:12
照烧鸡腿
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090905/20090905_46bf8f543ed9719bc5081uUJbxHpizRY.jpg[/img]
2[{
y#O X
中午做了这道菜，好吃的足以可以消灭2大碗儿饭。
1u\ Qj3Em3I/i
#n,[|5X#oqz9yq
小鸡腿大烹五鼎——照烧鸡腿（饭） ? I1~J;H!Z
1BU/kep
s
原料：鸡腿3根，料酒2勺，生抽2勺，白醋1勺，老抽2勺，蜂蜜2勺，姜片适量，白胡椒粉适量，柠檬汁适量，盐适量。 H Am!X vg.a.A&T!c;N$il
] Cb
Uj?Y Uo
过程：ix)GnMqs*h
1，鸡腿洗净沥干水分去骨。
| T/}"o*L0L|'qI
2，放入胡椒粉，姜片，盐，白醋，老抽，料酒，柠檬汁调匀，腌制1-2小时。
R8TbB.sz
3，平底锅加入适量的橄榄油，将鸡腿肉小火慢煎，其间翻面，火势不要太大，容易煎焦。
t B F1P9v~r ^
4，半成熟的时候取出切成拇指大小的块。3K9]4a R$a_F-s
5，事先调好照烧汁，2勺的生抽+2勺的蜂蜜，调匀。
fO4Y Zzj(l-R
}O}
6，将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内，浇上照烧汁慢火煎至收汁。;Ku!j7` Xt\b z
7，撒点芝麻。
A$`@`"|vO
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090905/20090905_37d2060af145a692ae3803X2MeHZSs9z.jpg[/img]$[ H7h&|8l
zeXO*Ut}F
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090905/20090905_54abda19f164d567e2e7M81ae6RQce3O.jpg[/img]
q5\E cv
B Ra$kh nN C
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090905/20090905_1259041736d5d8612e107xDCKb5RiUzx.jpg.thumb.jpg[/img]
:V,L9S;H2g;S t"x D(~@
]u sX2cu7zN[4K
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090905/20090905_22ad74851248a934ad292vJ37EnFdjEV.jpg.thumb.jpg[/img]*} Xy3tZ x8c/}
灰常的入味下饭，这道菜亦可以入烤箱，效果一样的棒。
fan2 2009-9-7 03:02
甜酸辣酱, 开胃爽口 实乃请客聚餐之佳品 而且价钱也不贵恩
火车捷克 2009-9-7 16:25
果真是食肉动物啊！一顿饭吃三个鸡腿，太腻了吧！不过非常好看，像西餐！
XIAOXIAONIAO 2009-9-7 16:31
偏甜的菜肴，虽然好吃，却不是每个人都适合食用的！
flyltt 2009-9-8 14:12
我就很喜欢这个味道，甜香，太好吃了，谢谢你的配方哦，味道好极了
妖精の旋律 2009-9-8 23:38
我的口水是大把大把的流啊流啊~好饿啊！我想吃鳗鱼饭啊
大胃王 2009-9-9 12:57
好香。
真是太香了，看的人胃口大开。不知道，贵不贵。
wuya524 2009-10-4 00:08
看上去很有感觉啊，有机会自己试试看，一定很好吃啊~
adaadaaad 2009-10-4 03:10
照烧是什么做法啊，都没试过，改天要去尝试下
黑暗茄子 2009-10-4 08:59
看着就好吃，终于知道照烧简便做法了，可以忽悠老婆了，省钱啊！
在线客服(1)