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蚝干开洋粥[14P]

原料： s)eZ4B*Q a/{U
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大米、猪肉、开洋、蚝干、葱。FIz Zu |z2F,_
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调料：ta3tHK:w K1r,]|.A

7R@'\)C] G*A hsm 盐、料酒、淀粉、胡椒粉等。
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/o6^ MZU@ 做法：.o!ij8pp"J$`R X

r c^k+Z?'f| 1、猪肉切薄块，用盐、淀粉、料酒、蘑菇精拌匀；
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2、干制品用开水烫过。将蚝干瑶柱先放米锅里同煮；
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;CC a1oR%P%G 3、爆炒虾米。放锅里煮；)ZF#Q2V O)em._5P&X8QN
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)a2_]N;qe Wt 4、等粥煮得差不多时，放进瘦肉；V(]`:A4u
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5、放姜丝、调味。起锅时加葱花。_AkC2J"f:Hd
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蚝干开洋制作的粥味道独特，实为一绝。它可以让你抑郁的表情变得格外明朗。*E;t7b#s~? mx
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粥非常绵软，里面的粥料有咬劲，很滋味p$p-A~ O D.R
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A*b `Cq1i] [[i] 本帖最后由 az888168 于 2009-9-3 04:32 编辑 [/i]]