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黄豆菜干骨头汤-----清热下火又营养

现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。
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)lk:Jd?%I/h&G [b]原料：[/b]&ISEy6uV`"S/zx
白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。
S(lDi8D+?W'U [img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709470181.jpg[/img]!KiFn"r*V&O6I
[b]做法：[/b]
!b#U&v3Q?~ 1、猪骨飞水后，清洗干净；1]+h)W!Gk)C[
2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
!Bm!A B.q{pF"Y7\ 3、红萝卜削皮，滚刀切块；
XynQpS8k6}L 4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。F.uK
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这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。