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查看完整版本: 意大利沙拉

tank106637 2009-8-27 20:56

意大利沙拉

意大利面没啥说的,想介绍一下这道沙拉,马苏里拉芝士(mozzarella,原产意大利,以水牛奶为原料,吃起来有一股很香的奶味)番茄配意大利油醋汁,这道菜是意大利最著名的沙拉,一般的西餐厅都有买,就像中餐馆都有鱼香肉丝一样的普遍,这沙拉制作起来那是相当相当的简单,只要原料齐全,无需技术含量就可作出。
[img=461,346]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082611380240.jpg[/img]
[b]做法:[/b]
1、马苏里拉芝士和番茄切片;
[img=325,261]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082611383643.jpg[/img]
[img=156,138]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082611384731.jpg[/img]
[img=157,147]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082611392987.jpg[/img]
2、一片番茄一片芝士,按顺序码放;
3、香草鲜紫苏叶去梗洒在上面;
[img=187,157]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082611385635.jpg[/img]
[img=398,237]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082611391076.jpg[/img]
4、意大利醋和橄榄油混合浇在盘上;
5、最后均匀的洒上黑胡椒和盐即可。

5555566666 2009-8-28 22:28

很方便啊,而且很健康,谢谢楼主,很不错的东西

zuoshou1234 2009-8-29 00:24

回复 1楼 的帖子

看着就香,谢谢楼主啦,得学着做做。不知道自己做出来会什么样子。

a136393 2009-8-29 03:19

简单又好吃  明天出去买材料 应该回狠好吃吧`

start610 2009-8-29 11:23

做法还真不复杂,到时买来材料我也学着做做,呵呵,谢谢楼主

vaxp 2009-8-29 11:32

不要看都是蔬菜,其实热量绝对的不小呀,吃完要运动/。

jiangmj 2009-8-29 12:32

不知道像沙拉这种食物可以当饭吃吗?就是说空腹吃这道意大利沙拉会不会胃酸啊

jkreyliu 2009-8-29 18:46

有营养,但未必所有国人都吃得惯!估计年轻的还好些,大多数老年人是吃不惯的

bxz530bxz530 2009-8-30 16:10

看样子好想吃啊,回去自己做做尝尝,支持楼主

xsl145527 2009-9-8 01:44

做法真够简单的,不知道味道怎么样,明天试一试。

xi1367 2009-9-8 10:20

看了介绍感觉意大利沙拉做起来很简单啊,以前在西餐厅都被宰了。

ccdj999 2009-9-8 11:29

油菜和西红柿的沙拉,应该很少做,有时间试试

c_2008 2009-9-24 16:39

自己做过沙拉,不知道是沙拉酱不对还是选材不对,整体感觉就不是那个味,跟楼主学习了

guaidaoliumang 2009-10-1 09:17

好吃看着就好吃但是好像香草什么的买不到吧

南方雪莲 2009-10-2 21:09

紫苏我会过过水再做沙拉,那个味生吃有点受不了
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