515592111 2009-8-26 18:56
叉烧酱香排
原料:
!o9Mg$BV0M8a;y
Xh
*d6h7F5K_1mUoY
猪排适量、叉烧酱、老抽、生抽适量、黑胡椒粉、姜粉、辣椒粉、蜂蜜适量。&M"YYU1LE?
!e0k*Q5U-p)p"Z(Lg
做法:y&v%TkyHr
(| I(o"[3X
1、将猪排段放入一个大碗中,加入叉烧酱,老抽,生抽,姜粉,黑胡椒粉,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀腌制约1小时。@D/o]4Ver:z
2Kh2prw9l
2、把腌好的猪排分别放在锡纸上,并用锡纸把猪肋包裹好。N+n,TT'o#Cd
5nuv*@-l{ n9PF
3、将锡纸包好的猪排放在烤盘上,移入以提前预热至210度的烤箱中,先烤制15分钟。0|G @].bK&Fd
*^\']1_zEIFA
4、然后将烤盘取出,用剪刀小心地将锡纸剪开去除,此时猪排会析出少许水分,将余下的腌料酱汁涂抹在猪排上。%N-CHQ+n