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鱼香意大利面[4P]

原料：

意大利面100克、虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、鱼香汁1碗、小西红柿数个。

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做法：

1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML；

2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎；

3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面；

4、煮熟后过凉水；

5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味；

6、倒入豌豆和虾仁略炒一会；

7、倒入鱼香汁；

8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面；

9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中。

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鱼香意大利面

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没想到鱼香汁也可以做意大利面，真是很有创意的菜肴

意面的筋斗加上国产鱼香的香味，吃上一口真可称三月不知肉味啊

哈哈 流口水了 看颜色就一定很好吃 试着做一次

中国风的外国美食  创意可嘉 卖相也很不错 应当味道也不会差

我也喜欢吃鱼香肉丝，请问鱼香汁怎么才能弄的美味啊

吃过牛肉的意大利面,但是觉的口味并不好,鱼香味的可以尝尝看.

看来这个事中西结合的菜了 其实这类菜应该越多越好

做的太棒了，看了就有食欲，颜色看上去不错。

看着就好吃~可是鱼香口味的汁该怎么做？比例调不好~

面食而且太辣了，感觉不是太好，看来名菜不过如此

这完全是中式的做法啊，不过可能比正宗的意大利面要好吃。