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蘑菇小丸子[多图转帖]

[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822521935676.jpg[/img]b\+q+GD(j2X
·配　　料:蘑菇，肉馅
;rJY+ng9}l ·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来.......
ID0Ld+K [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822524532248.jpg[/img]/hgM$M.j8YLE
把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里A8U1@i
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|A^~_Fx 背后也切和十子刀花....为了以后进味道D6o Nt6]U
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u3jw `o 油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的.... \lqxQ\](y#u ^'r7g
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i,@}:F@)F 肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮
@0D'te#yF [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822545939964.jpg[/img]+r,\4r{ }
好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会
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j L.ov~:}*B ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.