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芝麻五香排骨[3P]

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主材：d0@"g`yIF
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肋排500克。$?8N R3[ C4~!^
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腌料：
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$@y~}A0C 料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。
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'}v~.X3^+zEj.] 调味料：L;qi3HAy[

.E;G'o2A*_?/hF 蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。
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NO FN!F 其它：
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食用油适量、炒熟白芝麻少许。%u2^1E%}p9RGJ*Z#nLZ
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做法：
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1、排骨洗净，加腌料腌制入味；

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F c'?7~vCG8Ox 2、所有调味料混合均匀备用；h1l eY+NK+t

PSp,R M;u5R@ 3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
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4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；
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h/Hr fD 5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；*N4`.j3h U
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6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；|5e[.Z"V2?T a

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排骨实在是很讨喜的食材，在餐桌上总是那么受欢迎，除了素食主义者，几乎还没有人不喜欢的吧。
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w2KT/Y!d`s.` 排骨的做法很多，红烧、糖醋、清蒸，各有各的精彩，
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采用这种方法做出来的排骨，香味特别浓郁，令人不觉拇指大动～～0ty.Bgz|

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呵呵，这道菜也简单哦，可惜这种排骨很贵，不能天天吃呢。

看到流口水，做法简单，这种排骨是什么排骨呢?