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蛋黄香蕉酥皮卷[6P]

[size=4]原料：~)d6y8?G f+^/f7@
香蕉、咸蛋黄、威化纸、鸡蛋、面包粉、生粉。i"b}!O'W9Vz
做法： T[/W"D$}Oen }
1、咸蛋黄蒸熟。4~;aYg2V__
取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱
yK+b[8i7mX3yk)qh 鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）：-l}f fg"OK&S
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K\!mZ 2、取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：
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.@t eQ~@y%j 3、上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉
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4、然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。
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T&k$\"gO8hr#P 5、包好了'q/Z\&[?u
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mPk8O+|;U(k 6、炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
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E1N 然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。 O3{H$W ~^O:I
成品：
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里面蛋黄,外面蛋清,再油炸,估计胆固醇要高.