176832zzz 2009-7-21 04:49
南瓜紫薯汤[5P]
[size=4][color=Indigo]原料:)n2c3C1Y3I[mz+d
7k*^7}:`6dF;h
南瓜、紫薯、冰糖。p"`'jU}Sc%P
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009123320.jpg[/img]
z%YDJ[)c8i-r5z
&]~6B,T5q7k
做法:
1z5\Csl
7[t&Q7tL
1、南瓜去皮去籽切小块;
yt
DdgE%L)~9Z$z
[[wK\6z OzT#R
2、紫薯去皮切小块;{M/E"RH)}
tp)a)I/u
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009125456.jpg[/img]
!V4Z
s5Zw;j]6?
q7t
vM:C%S"hBN
3、将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮;
)n H@6Xi$Mlj}
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009130753.jpg[/img]
0KkL'Az4Y D
Nl
[g
|[6n0fP'Fw,k
4、煮至南瓜和紫薯酥软,加入少量冰糖至融化即可。\'L
{D
[M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009131896.jpg[/img]5p+T_6U4k a
ZL's Pc[
南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质,更重要的是含有人体造血必需的微量元素铁和锌。其中铁是构成血液中红细胞的重要成分之一,锌直接影响成熟红细胞的功能。看来,根据民间流传的“南瓜补血”也是有一定科学道理的。南瓜不仅补血,而且具有解毒、助消化、降血糖等诸多保健功能,番薯也是很好的健康食品,被列为十大抗癌食品的首位,两种食材放在一起煮成糖水,既好喝又营养!(R1QZ!@
ib/R'sNA$@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009120699.jpg[/img][/color][/size]
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 20:05
再熬的浓一点效果会不会更好,出来味道是不是太甜?
saood 2009-8-1 13:41
这个紫薯本来就应该很好吧,我没见过,不过里边的颜色也那么艳应该是好东西