cmj2836140 2009-7-11 12:51
韩式泡菜肉片
材料:
猪里脊肉,黄瓜,韩式泡菜。
调料:
蒜末,生抽,盐,料酒,鸡粉,香油,水淀粉。
做法:
1、将里脊肉洗净切小片;黄瓜洗净切片;蒜切末。
2、将肉片加入生抽,盐,料酒,水淀粉拌匀,炒锅加油烧至六成热,将肉片下入锅中滑散至熟捞出。
3、炒锅留底油烧热,加入蒜末炒香,烹入料酒,加入泡菜翻炒几下,再加入肉片,黄瓜,生抽,盐,鸡粉,翻炒拌匀,淋上香油即可出锅。
[img]http://www.126ss.com/caipu/paoyancai/images/021.jpg[/img]
如果泡菜很大最好先用刀切成小块再下锅炒;
也可以用青椒代替黄瓜;
还可以用五花肉代替里脊肉。
史炜 2009-7-11 13:55
泡菜取清淡爽口 肉则以浓厚为胜 二者合一 似风马牛不相及
dz19861030 2009-7-11 22:38
这菜不错,但是最好还是不要用五花肉代替里脊肉。
eett 2009-7-11 23:07
看图片很诱人啊,口水都出来了,自己烧烧试试看,泡菜一定要用韩国泡菜吗?
yh0845 2009-7-12 12:23
棒子的食物 感觉五花肉还是比较不错的 其他的都不怎么干兴趣
fengyi123 2009-7-12 23:10
味道不错,看起来都想吃了,
支持楼主分享!
zq8318 2009-7-13 00:17
这里面是不是放黄瓜了啊?那肉对着黄瓜吃那不得闹肚子呢
zzq018 2009-7-13 04:03
这里面是不是放黄瓜了啊?那肉对着黄瓜吃那不得闹肚子呢
zzq018 2009-7-13 04:04
这里面是不是放黄瓜了啊?那肉对着黄瓜吃那不得闹肚子呢