释怀 2009-6-29 19:40
简便易做微波炉版椰丝糯米糍
一直都很喜欢吃糯米糍,上次买了豆沙还有糯米粉都没用,称着烤马芬的时间做个椰丝糯米糍吃吃。不用蒸,只要微波炉就行,简单易做、10分钟就搞定,哈哈。今天带给公公婆婆吃。8l(M \'Gg]
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材料:
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1、糯米粉 150克
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2、水 200克+]
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3、糖 30克
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4、油 30克
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5、红豆沙适量4[p4jV8Y H6x6S!`
6、椰丝适量
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做法:
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1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;#d _ Wo&xd6F8JY[T
2、1中加入油拌匀;
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3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;
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4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保险模再高火转2分钟;:G
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5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
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6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。
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糯米粉加糖加水.LwP&OH];w:\
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搅拌均匀
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加油搅拌均匀
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