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维尼熊可可蛋糕[10P]

[size=5][color=Indigo]原料：

8寸戚风胚子、鸡蛋5枚、糖100g、玉米色拉油80ml、牛奶80ml、盐1小匙、白醋几滴、可可粉1大匙。
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做法：

1，蛋白糊：鸡蛋分离，蛋白低速打至粗泡加白醋几滴，糖70g的1/2，中高速打到湿性发泡，加入70g剩下的糖，转低速打至感性发泡。

2，蛋黄糊：蛋黄加牛奶、玉米油，盐，糖30g搅拌均匀，将面粉和可可粉混筛其中，轻轻搅拌混合成糊

3，蛋白糊分三次加入蛋黄糊，每次拌匀，最后过筛入铺纸的烤盘。
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4，放入150度预热的烤箱，150度上下烤40分钟，用竹签戳戳没有黏糊的东西出来，或者拍拍没有沙沙的声音即可

5，倒置放凉。
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表面稍微有点开裂，造型时倒用，不是问题

中间剖开，装上一层樱桃酱，覆盖上第二层，涂上一层薄薄的奶油，是雀巢的淡奶油加糖打发
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用牙签画上卡通形象，用巧克力酱勾勒
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用甜橙果酱把维尼熊涂成经典的黄色
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小竹签轻轻抹一下充满空隙
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奶油加一点草莓果酱调成粉红色，做两颗心，放上优の良品买来的银色糖果
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基本成型了刮些巧克力碎粘在侧面，ok了
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那什么，楼主，您这个忒转业了，从您及奶油的工具到手法，没点时间和浪费成本是锻炼不出来的，不过成本确实不错，孩子们一定喜欢。

谢谢楼主的传授 让我豁然开朗 不能自持啊 下次有机会一定自己搞一个表爱心

看起来就那么的可爱.好可爱啊.我给我家公主也做一个去

超可爱耶，可惜我从没没吃过哦，晕死郁闷，

我有个同学就很喜欢这个小熊 不知道他看了这个这么想

很可爱 可我觉得是日本人先这么做的  很出色 也很诱人 这得画画好吧

winnie 太可爱了 好喜欢

我的很多好朋友也很喜欢