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鲁菜 >> 满身尽带黄金甲

用料：地瓜一斤 玉米麦片半斤 绿豆麦片半斤 "w}a~ Qa4g

\0GsSWb0M#vK 调料：白糖 色拉油 淀粉 (](U? v u4O1a9C

9Xa.Mr)E aa 做法： 'GbZ?&C6g:I&z

T5LqO|q#V     1、先将两种麦片用色拉油炸熟，炸脆，可以放在一起炸。然后放在盆里面，待用。
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    2、地瓜去皮，切手指粗的条，然后用水洗一下，沥干水分抖一层薄淀粉，锅中放入宽色拉油小火炸熟，捞出。
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!SV co v1nm     3、锅中放一勺清水，一勺白糖，少许色拉油，熬成糖浆，放入地瓜拔丝。然后倒入事先准备的麦片的盆里面，马上翻不停的翻个。直到每个地瓜条都挂上麦片为止。码盘即成。kT_ @w[
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口感酥脆，地瓜香甜。