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windows318 2009-6-1 15:52

受启发,我也来发雷人山寨肯德基鸡米花

   山寨KFC鸡米花/x}*@aY5a^7X w
  3ok%Q)dq*p2u*et
   端午节小表妹来玩,于是给她提早过起了六一,按照一般的程序嘛,麦当劳啊肯德鸡那些,`({Flvof_ [$P|$k l
  肯定少不了,但这回我偏不破费,决定自己diy,于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦!*T ?;WJ+Ee({$Z8y
  大人小孩一起吃,大人配啤酒,小孩配果汁,oh yeah!
HjzOZ.b#g   5i H]{{!g^I
  
[ B,_1o ~ DL   山寨KFC鸡米花材料:3o,ktZ(J&@
  x{;I }O;O%pE(E;H
  三黄鸡肉碎一盒(约300-400G)生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
.b!b.b!D@"_XR*hC   万用炸粉(如无可用普通面粉或小麦粉)d;v%x7St/?1?z7u
  
Bd8MJ{m^jH   1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合dv)]Xf4_q!nEl
   搅拌均匀腌1个小时
hN_E7t+B'c   2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
}+_1I Zc1kkHh,W    炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠x9qaW'O B3J
  3。炸锅内加入适量油加热至180度(插入筷子冒泡)改小火 把鸡肉碎逐一
G `%p7]g;D    放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
gZM/kO*c   4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳m#nX*VMk7D+D {m
  E+d7S6miY
  一口一个,香脆美味!
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yihang_1314 2009-6-1 15:57

肯德基的也好不到哪里去,DIY固然好,但是麻烦点。

sibdy 2009-6-2 12:07

鸡米花,又一个山寨版,这个味道怎样,和KFC比,哪个好吃
#D&JQ-A#i 谢谢楼主

mmph80 2009-6-3 21:23

卖相还不错哦,改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

feichedang 2009-6-3 22:38

不错,本人在KFC从事管理工作N年了,你这个鸡米花颜色稍许深了些,其他还好
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