176832zzz 2009-5-26 04:27
盐插虾[5P]
[size=4][color=Indigo]在饭店就吃得多了,其实自己做都非常的简单。 7{6?*N)KNY r/[v
3S"P~C5`
做法: "_(w:AIt6s{
1、将虾洗干净,却掉虾肠,剪掉虾须,从尾部向头部插入竹签。 1O'K8_V
dB
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0905/090523191785f4c0f9969156c1.jpg[/img]
U*r
f-}wZ
dvX*q+Ms X4Lq
2、将部份生盐倒进锅里,并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
h Aw3`moZI(@o
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0905/0905231917b45f98096f190f99.jpg[/img]
&Aj&CM}HGy6p
+Sc T*rdh'sR2V
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0905/09052319171f19df554638bc8e.jpg[/img]G;`,d ~Lx
xoRPBSfb;H
3、盖上锅姜,慢火焗20分钟,然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK!上碟!
`d)Vf6l,jV#EM
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0905/0905231917d67e1f43fdcb2acc.jpg[/img]
f3H6_5G3b3n;}
X+_lV^GsX
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0905/090523191749a3b9cb21091e73.jpg[/img][/color][/size]
superczin 2009-5-26 05:34
楼主很用心啊……每只虾都还要穿一根竹签,真是要费不少功夫啊,不过做出来吃着一定很想在地摊儿上吃夜市,很爽吧 哈哈哈