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查看完整版本: 芝士肉末馅儿的贝壳意粉[13P]

jt5272000 2009-5-22 00:02

芝士肉末馅儿的贝壳意粉[13P]

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$Y-Z TSK%a{4g@ 做法:1)洋葱半个,切碎,蒜瓣儿6个,切碎。一起用橄榄油炒。
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l*WX$a1W Ct 2)炒到洋葱变软的时候,加一小坨儿瘦肉馅儿。4~Vj#zp
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#_&@z6|R } 3)加点儿黑胡椒粉,继续炒,炒到肉馅儿的水分蒸发,肉馅儿变干。
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4)等肉馅儿晾凉以后,加Cottage奶酪,卡夫奶酪粉,加点儿意大利香草碎,拌匀。我觉得奶酪已经够咸的,所以炒肉馅儿的时候,没有放盐,如果喜欢重口味的话,炒肉的时候可适量放盐。
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5)取一个烤盘,倒上一杯意粉酱,用勺子摊平。
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le{:[T i 6)按照贝壳意粉包装盒上的说明,煮20个大贝壳。过冷水,沥干水分。
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7)把拌好的馅儿用勺子在锅里大概分为四份儿(每份再平均装入五个贝壳粉里)―――我觉着这样大略分一下,可以比较容易地均分馅儿。|Y!g/xp9ffG
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8)把馅儿平均份量地舀入贝壳粉里,然后把装了馅儿的贝壳粉放到抹了番茄酱的烤盘上摆好。(t V3jt?Yn
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9)贝壳粉上再平均倒上一杯番茄酱。,}him9u)H$a4u

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10)上面再撒一层切丝的马苏里拉奶酪。
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&k2g-K)}'aT8Y4H 11)烤箱预热到华氏375度(摄氏180度),烤透,至奶酪黄,取出即成。我烤了大约20多分钟。
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cenzero 2009-5-22 01:13

:excellence 很好吃的样子加上了图片更加容易明白~感谢楼主~
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