白夜骑士 2009-5-20 22:06
迷迭香红酒烤翅
[img]http://www.6eat.com/upImages/CaiPin/20090506051331109.jpg[/img]:X X5nb,Pg
味道： 咸鲜 [
R4ULN%l;H.e D
原料： 鸡翅中5个 t^d#hf|B.]#L
调料： 蜂蜜1勺，生抽1勺，红酒2勺，老抽一小勺、五香粉一小勺，橄榄油、盐、黑胡椒碎和干迷迭香适量。 .J
nFKe'a8}9D*y'R
成菜特色：
.P8b&x!x&p ~G!e?*B
制作方法： 1、将鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分； 在鸡翅上划上花刀，将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎和干迷迭香混入，然后用手给鸡翅按摩，使其充分吸收调料。装入保鲜盒，放冰箱里冷藏3小时以上，最好是放入冰箱冷藏一夜，以遍更好入味。 3r&oO\+^W
2、烤箱预热180度，上下火。将鸡翅放在铺了锡箔纸的烤盘内，再刷上一层蜂蜜和橄榄油；剩余腌料不要倒去。
d(T'M3N|*q
3、烤五分钟后取出鸡翅，刷上腌料、蜂蜜，继续烤五分钟。 翻面后继续烤4分钟，取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分钟即可。
xuwei120110 2009-5-21 10:50
看着就馋人啊，这是最好做的菜了，吃烤翅，和啤酒一起喝是最好的了
hazard 2009-5-21 10:58
楼主做的东东是不错，只不过说的和图片上的东东不是一致的。:teeth
polariss 2009-5-21 16:03
吃起来口味应该不错，不足的是图片看上去有点像腿毛没褪干净，影响食欲。
qwe7507064 2009-6-7 06:43
看图片就很舒服哟 肯定美味 我喜欢死了
在线客服(1)