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发面油肠卷[5P]

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发面油肠卷。做法：
,uXq2Fu"t YgD ?u 1）发好的面团切成小块儿，每块搓成长条后，折四折，放一小截白油肠或其他香肠。Kn D9t.E9e

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2）卷起来，收口向下，摆在案板上。%TUq8N,D4E4P.`Q

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J/AhyX 3）室温下松弛20分钟左右，放入蒸锅。
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,])^*[dV-b O*[ o 4）蒸熟即可。
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