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豉香春笋丝[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]豉香春笋丝[图文]
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豉香春笋丝做法：*EY[5Q t D'a

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Y_lz*R2o#o%X 1、新鲜的春笋，剥干净皮、切丝；%xbVd E2@#g

}Re)~6|t6ZR{#OK 2、里脊切丝，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味；
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i+N K+\0C 3、热锅热油，爆香蒜末、豆豉；
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%o}1Y.{w%l]1jm 4、入里脊翻炒2分钟；
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#{1a"TO)d]!AiK:d 5、下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟；
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!py+rFt)U | 6、加盐、麻油、鸡精调味，撒些香葱就可以吃了。 B1cE TN'o0~

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很鲜美很脆爽，还特别下饭的一道家常菜。7@ghn]F3k!e
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不要加豆豉,会破坏笋的清香味.

我们这边都喜欢吃晒干的竹笋，拿它兑到猪肉里。味道也是不错的！