dannyng 2009-4-27 02:01
椒鹽雞軟骨
[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]%p
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[size=4]材料 :
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雞軟骨一包 (百佳)k|]6c Ug
檸檬半個4tL `+|dS
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配料:'xej h(l
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))P Ng SV'[
蛋白 一隻y+r3Z*A.EI F
生粉 少許QH-W A_X!D9{
胡椒粉 少許
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雞粉 少許U:} tvo8m+x
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做法 :x+r@8Z ]8m^*G4s9I
雞軟骨解凍,印去水份,
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用配料先醃最少20分鐘%a)q-Is%x n
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
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大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦) u.d-d AC!\
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
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kkgZ
再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]
wii2990525 2009-4-27 16:55
真好 看着就有胃口 我老婆怎么就什么都不会呢 郁闷啊
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