cmxytsm 2009-4-26 17:44
芹菜炒香菇
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/PicK119104327115.jpg[/img]
o,u_8pri@
^3o uu;m5Yh
芹菜炒香菇的制作材料： O(^.U,o8A
}9[2N
主料：芹菜400克,香菇（鲜）50克 p/z7US9F W2p3v
调料：盐2克,淀粉(豌豆)10克,酱油3克,味精1克,植物油30克
^0o;|&P'_w |p
j7f+V F:vt2K
6eSW Kd
教您芹菜炒香菇怎么做，如何做芹菜炒香菇才好吃H-u-D8P;x_v/d
芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。
7[? L$| g%yu+u
)t`4l-uS w
用法：佐餐食之。
R_ P!}
Q
(eX)WE s0dH BQ
小帖士-健康提示：
D:Ch"S$O7| L*}"A
平肝清热，益气和血。用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。
$A ]3S(_{nF$V
延缓衰老药膳
zzhust 2009-4-27 22:09
看楼主非常注重健康呀。不错，这道菜在家里边非常容易上手
在线客服(1)