link2link 2009-4-22 17:20
椰子鸡
原料:新鲜子鸡一只(1000克左右),新鲜椰子一个(稍大)
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火腿,鲜香菇,牛奶.] o3k
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制作:1.椰子去皮和顶盖,将椰汁倒出备用;K s6R VL.H:_)b0o
2.将斩好的子鸡抄水后装入椰子中;
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3.煸炒火腿,香菇后加适量水煮开,倒入椰子中,加入椰汁,盐,味精;
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4.将椰子盖好盖,放入炖盅上笼炖2小时左右,加入牛奶后继续炖10分钟