moncol 2009-4-20 18:41
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜,是一道极为常见的一道前菜,基本上除了两广以后的省份都有这道菜,广东也是这几年开始接受这道菜。
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一般这道菜是黄瓜加醋、酱油、大蒜和辣椒一起拌着吃,
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现在介绍的这种做法是现在比较流行的,}y+V%{#Yh!B
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材料:黄瓜若干条,苹果醋一瓶
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黄瓜拍碎,拌上苹果醋后就可以吃了,不过如果有冰箱的话,放进去一两个小时,那可是又甜又脆,而且没有加酱油、大蒜和辣椒,完完全全可以当成一道零食吃,看电视玩电脑都可以吃,是夏天避暑良品。