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酸甜金柳蛋[图文]

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打小就喜欢吃酸酸甜甜的东西，因而凡是与番茄沾上边的菜都爱不惜手。
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番茄炒蛋经常吃，就老想着要换换花样。那天买菜回来刚好碰上新出炉的油条，
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4g3k6\;m ]E|} 就买了几根回来。吃不完还剩下一根，就参照五柳蛋的方法，加上家里的番茄
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.?8x-HVH['x 弄了个新花样。0h8yK0Lo!Z Ur0P
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材料：鸡蛋两个，油条一根，番茄2-3个，葱丝少许
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0I?JZ"Vs;X                  做法；1）番茄去皮切成细丁，油条切丝，
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&]9h9uaN2n'],]I                               2）油烧热后，把鸡蛋打进锅里，把两面煎熟后盛起放盘子里。
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                              3）锅里再放油，把番茄丁倒入炒软，加一点点盐，糖和白醋，yk;lZeN'o6^

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`                                    再放点水，煮开后，把番茄汁倒进煎好的鸡蛋上，再铺上L(e,o.ni]Op ]-VY

G\bo7{U4@`                                     油条丝，洒上葱丝。就大功告成了。
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}*g!G9RO(U(O              最好是用刚炸好的油条来做这道菜。香脆可口的油条配上酸甜开谓的
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             番茄汁，还有鲜嫩的鸡蛋，让我吃得停不了口。
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