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豆腐新吃法2

豆腐干烧冬瓜^pa#W%s6~#u;r
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.e]Yx*uN!N8i 主料：白豆腐干

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辅料：冬瓜、香菇、青红椒；
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.S!Pb}j3e 调料：盐、味精、白糖、香油、花椒； SUQS4h8Y J'U:L\
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烹制方法：
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w?)ONe/s    1、将豆腐干、冬瓜、青红椒切条，锅中加适量油，将豆腐干放入炸至黄待用； cz FnE5epxp)w3vG
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   2、锅中加少许水、盐，将炸好的豆腐干、香菇放入略煮捞出； v,l:lXU*APzd7p
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   3、锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，放入冬瓜、豆腐干、香菇翻炒后加少许水，调入盐、白糖，放入彩椒，水淀粉勾芡淋香油出锅即可。 j5B[&E Bk3h1C+c;b
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   特点：色彩鲜艳，营养丰富。