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新式糯米鸡.好吃极了![14P]

现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶. 8yn]~Gr@](m
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%MY Y8A'mVG{ 这是糯米.需要用水浸泡一个小时. 3y1U:k'vq6xF%\

Nf!G!C:N*? KF [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/870457ee67b1e9842ac58575d555b77f.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/870457ee67b1e9842ac58575d555b77f.jpg[/img][/url]
C Qzd0hv7G j 这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开. 1Z!FPJ
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6O/Unm!Hb:_!E [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e9268947d7046b629a07e7e27a7bf8e6.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e9268947d7046b629a07e7e27a7bf8e6.jpg[/img][/url]
\`7d*}D 这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮.
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这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱.
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n6T#N.MnH$b2M 这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁. @
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/Qs%X$Bz{ 锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠
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C 差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅. x9D`X-F k%S!TN
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H+^xcFF 炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火
.bJW@&I oX [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg[/img][/url]
K0]i)a ] 炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油.
'pD~RPV8Sg8Or [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg[/img][/url] %Hi-EU$p;~;f
起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑. [+|-ObnD@$N'`
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荷叶之前也是用水泡过的 *dFV$m~!@
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开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/32.gif[/img]
.eW!C;x Pm+j [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg[/img][/url] DlDN
i+Ke'Zsk
这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了.
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M2W l o/c 上成品了,再来一张特写. $n"s:ls&t;|6t e C/n-m
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg[/img][/url] 0E5K qb)Q#p!_1n
OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/2.gif[/img]拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。