yanglin777 2009-4-5 00:22
我也很喜欢面食哦，尤其是那宽面，有有韧性又劲道真的是太喜欢了，虽然我不是北方的
lzr950726 2009-4-5 04:01
如果说到面，我个人最喜欢吃的是老北京的炸酱面和山西刀削面，兰州拉面碱大、汤清、几片酱牛肉加葱花，实在是太一般了，说是面中的快餐倒也贴切
清风吻雪 2009-4-5 08:18
看着就垂涎欲滴。很有食欲，兰州牛肉拉面全国都有名气。
boy147 2009-4-5 11:20
上面的那个宽面也是兰州牛肉面么？很少见啊~一般吃的都是细面
ann安 2009-4-5 11:23
[quote]原帖由 [i]boy147[/i] 于 2009-4-5 11:20 发表 [url=http://69.4.239.124/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=29676550&ptid=1908139][img]http://69.4.239.124/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
上面的那个宽面也是兰州牛肉面么？很少见啊~一般吃的都是细面 [/quote]
牛肉面有很多型的：细的，二细，三细；九叶，宽，大款
hljqhd 2009-4-5 12:23
最喜欢吃面，尤其是拉面，上学时我一人能干三碗，现在一碗就足矣了！
fenggou2009 2009-4-5 12:25
这个面吃过很多次了！吃的时候我就在想究竟哪家才是真正的正宗呢！因为面馆都写的是“正宗兰州牛肉面”
天… 2009-4-5 13:25
...我看見肚子很餓呀好不好....
很想去食食............出街食麵去
dlss023 2009-4-5 14:29
楼主看来对牛肉面的资料收集的还可以，就是不知道楼主说的“马家大爷牛肉面”在兰州的什么地方，虽然我是兰州人，但可能孤陋寡闻，没听过这个地方，可否请楼主说说地址。再有照片不是楼主自己拍的吧，看图有从小牛肉面馆和连锁店拍的，第二张照片的餐巾纸包装是兰州的鑫海大酒店的名字，的确是在兰州。牛肉面的汤在熬制的时候用的是牦牛肉，不放牛油，因为在炖肉的时候会有牛油炖出来的。谢谢楼主宣传兰州的牛肉面，名气最大的是在大众巷的“马子禄牛肉面”，到兰州第一次来的客人主人一般先会在马子禄招待你的。但兰州人比较喜欢的有在中街子的“国宝牛肉面”，在北滨河路的“吾穆勒牛肉面”，五泉下广场和酒泉路以及雁滩的“战国牛肉面”。还有形成连锁的“金鼎牛肉面”，“本土牛肉面”“金强牛肉面”等等，不到兰州你不会体会到牛肉面的真正内涵。:excellence
btry 2009-4-5 15:36
话说绿筷子那图不是拉面吧，看上去像宽面或者刀削面，不过兰州牛肉面就是好吃
lzdq 2009-4-5 15:46
一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。
好吃
chenjianwu00 2009-4-5 15:56
我好想吃，想起第一次吃兰州拉面，在上大学时候，一个好朋友带我去的。
每次提起兰州拉面，不单是美味，还有朋友的回味。
sis_vip 2009-4-5 16:27
我就喜欢吃 牛肉拉面，感觉味道不像其他面那么腻，牛肉清汤味道也很不错
kukuxixi 2009-4-5 16:40
个人觉得中山林国宝总店的最好吃,然后皋兰路的那家也不错
牛肉面就要在兰州吃,外地的味道全变了,不好吃
wujizhang 2009-4-5 20:22
恩 第一次吃的时候还不错 也许是我们这儿的不正宗吧 总觉得我们这儿的面的味道很重 就没有其它的味道了
wanghuan81 2009-4-5 20:33
现在的马兰拉面连锁店开得多火热啊，不过拉面的价格也一涨再涨，从原来的4块涨到现在10块了，不过味道还是很棒，另外我喜欢吃细的面，不喜欢吃宽的，不知道大家爱好？
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