查看完整版本: 荷香糯米排骨[7P]

荷香糯米排骨[7P]

[size=4] _*@e7G7V1N3E&G
排骨、糯米、香菇、生抽、老抽、姜、辣椒、啤酒、鸡精、糖、盐。E^&l{ e3?
荷叶、糯米提前8小时泡上。我都是头一天晚上就泡，第二天就可以做拉。
}K$AP _TE-J [img]http://www.socaipu.com/d/file/200901/eb24c734921c68b97dcf9295a29ea54b.jpg[/img]
({
n!do(}t.@ 2t*`q9k?
排骨加生抽、老抽、啤酒（或者料酒）、姜、鸡精、糖、盐、干辣椒腌渍两个小时左右。不喜欢吃辣的同学请自觉把干辣椒去掉。
HS(KE[&nD1s;vu
D9bk5N8L3I8[M+t_
[img]http://www.socaipu.com/d/file/200901/c942b8c3da92cb320426b1cb4080fb50.jpg[/img]i+qqC}1kLF

:U#Nb?n(AK@
E9c^p'o8lTN ~l 香菇用40度的水泡发。然后切成细丝。
'K;c{J8yjV [img]http://www.socaipu.com/d/file/200901/feda2d745db26b80ffe8f9425eb912e8.jpg[/img]q@9WSDX[
ny]Q#U9{E
将腌渍好的排骨和香菇、糯米混合。
8cyu6X&Qn
.ga:j R\
W];f*t-^L [img]http://www.socaipu.com/d/file/200901/18a121b38df3cf65959d88fc486ebfad.jpg[/img]
U\;l:gRb&J ;M.qYU \t;t-U+O
包入荷叶中。
[T7g4o9\*_9PCm
}tNy6p3bJ*P a [img]http://www.socaipu.com/d/file/200901/019b3b67d99dc02c1a4809484204e9f9.jpg[/img]
A,i2V7f:o[H} 入蒸锅，蒸一个小时就可以拉。 O:W/UB|/zn4X%iW
,V#M!m V#TdIl
[img]http://www.socaipu.com/d/file/200901/d8f2c346888d5ffb4cb5d867b3af47cf.jpg[/img],Q:H'{@e`
香喷喷的糯米排骨好喽！;rv^J)cM*T&a
[img]http://www.socaipu.com/d/file/200901/d0c5e9b57f07be531a5cd27071e6b11c.jpg[/img][/size]

看起来不错的样子，做法也不是太复杂。
Bm"g0f Nw 中午来尝试一下。

不错,其实就是糯米鸡的做法,只不过是肉多饭少

这个，要夏天有新鲜荷叶的时候来自己做来吃一次。

这倒是个不错的做法,有时间学着做一下,用高压锅炖不知15分钟够否