欢乐77 2009-3-3 10:51
起酥豆沙面包[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]起酥豆沙面包[图文]
H"AkJ*V4D0d1y
{U@o3M9Z}
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030310363517.jpg[/img]}Hwig0R"L!L4s\
I3[eq!U
材料:7@Q-y8T9w,N.]
ZZ!mpr d\h
高粉、细砂糖、盐、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油、红豆馅、飞饼。做法:
F$m;_Z6bG{Wr
uf-G)J7b3Tl:p:o2b
做法:
yVs.Fd:r)M J
s
h5q3O ~0t|3_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030310365762.jpg[/img]lB!T%{I[
B,uxO
qeo
小贴士:
e]\9js O4a }}C
WKP1e)d!NXoK
1、飞饼从冰箱里拿出后放几分钟稍软就可以使用了。
8S
u2P3wMc
"c3Xk?2e5]q-c(@2r
2、为了防粘,放飞饼前,案板上要洒高粉。+l){!Y6[OR
0~"E'J&zk:Z5\
3、没有拉网刀可以用利刀切出网格。&Z:EWhI)?$w;p_%y
A5O0_6X1bzBH^
4、飞饼往面包上卷时不要把花纹拉得过开,卷得过紧,因为发酵时面团会膨胀。,H-mKmN E`tRN
*mw1jB!F
\F
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030310371615.jpg[/img]
0E&uO]-AU`)QHq"p3u6WR
!dd9b]1mw"d
R
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030310372253.jpg[/img][/color][/size][/font]