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查看完整版本: 韭菜盒子

想入非非 2006-9-11 09:55

韭菜盒子

这是个很简单的东西,调味简单,制作简单,吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎,韭菜切末,拌上虾米,食盐少许,味精适量,淋入香油,就完成了。0l:g,n'y9mg

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L/X { o-@1g 和一块面,少醒一会,用手揪剂
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H g+md2??'r 擀成皮子,中间略厚,周围略薄Goc7q^`hj[
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半边放馅,半边对折d.Gal\t%H4L.pO

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两边对齐YH[~f
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手指压边,使点力气,不留缝隙
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*a+U&Pa0@I'y#D 平锅少油,小火慢烙3T3|:[]7[0d)?:nx;A

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'k} u@,r%h} 一面好了,再烙另面,别忘加盖,有盖是烙,无盖是煎
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`9N[C2R'h"N%\ 两面金黄,可以吃了5hxs'j_ Yf

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格格妈妈 2006-9-11 23:34

俺早就说过了:只有俺家乡的人做韭菜盒子的时候是两张饼合在一起的做法,因为锅大。
Zq;k$B$S7O+Sz)VL6P 这个韭菜盒子不是俺家乡的做法,不过也是很好吃的

天堂宝宝 2008-9-24 00:00

那是你家乡的人饭量大,一次要吃两张饼!!!

luiyong20012001 2008-10-8 10:47

我比较喜好吃韭菜盒子,挺不错的,给楼主加
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