qs20088 2009-2-25 19:13
羊肉白菜汤[11P]
[size=4]
(@&Y c[1Hmh
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510271399.jpg[/img]
,t"R?.[ J)j,W/h
原料:
:b4dA*@A
羊肉 大白菜
CC} B:v4G{$i sG3s f
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510284633.jpg[/img]
?YJ+d:o'R Q
r5jT2p+i;e
做法:?
?%F)x5P@k y g
步骤1:羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉。
^t8oSa"E9c
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510285866.jpg[/img]&cK-{{$}0\
-l:w%^g6U*tHD
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510290322.jpg[/img]w7WqiZ/Jhc.K
Ob$L3H[U|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510290947.jpg[/img] Mse.t4@Qp}$dY
1{mg^u3X1W1y
9}Y2@8X(`7z]7m
步骤2:然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊头,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒。
%ey}z"Z$Z ]8E
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510292787.jpg[/img]
F&p@ q6v
oDkyV%PU
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510293844.jpg[/img]DE3GL_
步骤3:开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊头炖烂为好。C)FZ9HrLa
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510294654.jpg[/img]
m"U`t h{r-E
t v|;}#[ N5r9a
GP;QPJw
步骤4:大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅了。"h
Qr&v8X5F
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510295349.jpg[/img]
W]e1^N.S$Hz
5u;Yg;zm#HOR
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510300222.jpg[/img]rG9mk4I9?.m
W
步骤5:加点香菜。
.d3kPI$f!@vQP
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510301310.jpg[/img][/size]
s33s44s11s22 2009-3-1 09:06
羊肉这样烧还有点难度, 我很少这样吃的。