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香辣排骨焖土豆[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]香辣排骨焖土豆[图文]
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A,O1~0]HX4i+E 做法及步骤]Jd-_"Y3~7p
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·原　　料:
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k|"zTeZ 排骨，土豆。,Aj*PFc6fU2^

yI3e(KR U%},p"Z 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。8Z.{C.X e ?`^f)^
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喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了0{r&z.zl

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W ·操　　作:+ON$H,xO0K:Z'}q1D

tLH/@0Q:K+o{ 小排骨，适量，剁成小段。
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土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。v0j ]#\K
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锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。h U$j1eYS__d
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9`*@(um;l Lk8~ 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
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放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。9|4@2JE LDzX1UeZ

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J]ii 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。*].YdTf9{N`K8H
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jC-U*i? 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。

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OJ Z!X\0a} ·营养价值:#i SR\/\E|4j9|
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排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞....[/color][/size][/font]

看起来很好吃啊！土豆跟牛肉，排骨一起搞，味道都不错