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东北韮菜花酱炖冻豆腐

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材料：3V*du2K~W6B?j
韮菜花酱，我用的是秋天时自己做的，也可以到超市买%D0T4YI5I
冻豆腐，鲜豆腐没吃了，剩下的就切成块冻在冰箱里了

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6}$yP7S5J-n 做法：

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Ul*H 1.姜切末，锅中放油烧热，加入姜末、韮菜花酱炒香。
R!|WTY*q9]Hp+g;~ 2.加清水烧开，再放入冻豆腐、少许盐（韮菜花里有盐）中火炖，最后留汁盛出。
1aW{p W [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080115075409361.jpg[/img][/size][/color]

这个确实很特别，韭菜花很咸，冻豆腐比较吸水，做成会不会佷咸啊

冻豆腐的菜种类很多，也容易做得很好吃。明天俺也搞冻豆腐肥肠。

说实话我在东北长大的，还真没吃过这道菜，看这材料，做好的菜应该是咸鲜味的吧

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韭菜是壮阳草，不知道豆腐是属阴，这两样一起吃，会不会不好呀

这个看着貌似不是特别好吃的样子饿,呵呵   有空要搞来吃吃看的