hansebin 2006-9-7 01:08
恋上洋葱圈
[b]恋上洋葱圈
(qh`#~JA
[/b][b]材料：[/b]4n$w-a"EB` R
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-07/06/xinsimple_212070306131890654822.jpg[/img]
&d3cB/MrF#z
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-07/06/xinsimple_2220703061318250230733.jpg[/img]
RiC%a&qTl0H
[b]做法：[/b]
Z]-k9a,q#J%j
(1)将洋葱洗净沥乾，横放在砧板上(头在前，蒂在后)，切成约0.5公分厚的圆片，
e Y \ l-ECT
再用手剥开成一圈圈的洋葱圈，做的时候用同样大小的来做，比较美观。 'A mvK1_1}4zdO
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-07/06/xinsimple_2220703061318578280244.jpg[/img]
E,S'_d U4~E
(2)将面粉、蛋、分别加水搅拌均匀，再把面包糠准备好。 ]ns nfX;])j
LR7X
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-07/06/xinsimple_222070306131889024165.jpg[/img]
9OwV
~ x1K+Ml
n
Z$Q
(3)先将洋葱圈沾上面粉和蛋液，并轻轻滤掉多余的部分，再沾上面包糠，
I P:{0b(EuJ
并轻轻压紧固定，依序将全部的洋葱圈做好。+dJ+yO
]'NV-l Y q_/Id
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-07/06/xinsimple_232070306131821810896.jpg[/img]
9P[7^6Jo&c~y
(4)将油锅预热约130℃～150℃，再放入洋葱圈，炸的时候要用夹子翻面，;_.fd {-` ^"UzV}
等到炸至洋葱圈浮起，外表呈现酥脆金黄，即可捞起。将油沥乾后盛入盘中，
diB6Xs|
p|x;T,?
吃的时候沾上蕃茄酱即可。
vE K fH'Q
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-07/06/xinsimple_2320703061318546300947.jpg[/img]
天堂宝宝 2008-10-2 15:53
收藏!!!一定很好吃,我想最后也可以不蘸番茄酱,也可以撒上椒盐滴!:s_2:
guobin111 2008-10-2 16:07
是呀看上去真地是好吃，一会回家去做做看看
inish 2008-11-15 15:12
自己做了一次，真的不错，昨天才看到楼主的帖子，今天就试了一次，感觉很好，洋葱圈，又脆又香，蘸上番茄酱就根号了
在线客服(1)