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台湾美食推荐----鳳尾桔醬蝦[1P]

[size=4][color=blue]鳳尾桔醬蝦[/size][/color]
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[size=2][color=purple][b]【食譜简介】[/b][/size][/color]
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[b][size=3][color=green]【材料】[/size][/color][/b]9F5F7q:]s7|%C w4iq)T
[size=4][color=teal][b]大草蝦　2隻C2DKp+}
熟麵絲　300g
~RT+l-eA 生鮮桔子　5小粒 qy?$lM _8~
桔子醬　2大匙
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gU8xSpj 黃卷鬚　20g
%q-[+HtQ8BG` 沙拉醬　3大匙S5t0|D'p4\Dl
椰絲　1匙
2P/E \ j] 蛋白　1粒
#TB` ]$U:g:g 玉米粉　2大匙 M4P WxY\$~
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[size=3][color=indigo][b]【製作程序】 [/b][/size][/color]O
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[size=3][color=blue][b]A.　蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。,eRG:E(A
B.　麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。^MLg|UUO"e:j
C.　油鍋預熱140o　C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
,HS oP%Wb D.　沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。
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看这不错，应该好吃。就是又点麻烦。支持一下。