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原創泰式甜辣面

材料及份量：2y&wH}1i [
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意面 300g，洋蔥半個，胡蘿蔔一根，小蘑菇適量，雞蛋兩個
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+NP },o:SnuHJ/AV 調味料：
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"j)_+gN;ErH 鹽少許，泰式甜辣醬，適量，蠔油適量，胡椒少許9wUN;vY/K
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製法：7T6a!O2V3rv6UX
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1. 將意面在水中煮熟，在浸入冷水中，待用。KB,u"_&f\3Y-\d^Pf
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2. 洋蔥和胡蘿蔔切絲，小蘑菇切片，雞蛋打勻。s%Te;Se)YD2h.SO,g
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3. 熱鍋，放油，將雞蛋炒成蛋花。瀝油盛出。  ,@o}4Y(t-p1j`

'T}#kT-B[~ 4.少許油炒香洋蔥，放鹽再入其他配菜炒至7成熟。HD,rL w U6c

*W;[:}ZU$S!j,y 5. 倒入瀝過水的意面，翻炒兩下。                  
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6. 加入泰式甜辣醬和蠔油，翻炒均勻。6N:vhA-El}[
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7. 起鍋前加入蛋花、適量胡椒粉，混合均勻後便可裝盤。
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小貼士：8@ t9i?+QT-Aa

h/q"IfD*o n/z 1. 一面最好選用圓形長條的Spaguetti。煮面時，水中放適量的鹽，使麵條入味。GDj1u4N

2yuX:i|$i(B 2. 煮好後的意面一定要泡在冷水中，一可以防止麵條粘在一起，而可以使麵條的口感更Q。
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3. 洋蔥是必需的材料，其餘配菜可以隨意選擇，也可加入肉末或者海鮮類。:J?yFq%pg:L4H
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4. 炒過蛋花的油留在鍋中，繼續用來炒配菜。1\*m1}9z1O/Ai-tA
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4. 如果覺得不夠辣，可以加入適量的蒜香辣椒醬，味道會更棒。

有点与众不同，没有见过，不太复杂啊，做做看了。

看了做法味道应该还不错，可惜没有图，看不到效果，要是有图就更好了