memory1 2008-12-19 08:00
昂刺鱼汤
鲜活的昂刺鱼:gVx9]\O5r
5r4n0Ki,Q/Wd
m2p$mxs G5]Q&N
Pq0]#_m&rh6a
仔细瞧瞧:
X~A4[$I!G4@%z[Jg+z
]%\8J&p:C
?$C-jx/eBD-x7v
!K(th
xy.mD
少不了的葱姜:
hEH#~K6d-z
np)k
^)Rbz)l
G&@vGHHa-~a$^
_H|
G2qc
1H*h1K1Jx"vUo*y6o
用花椒炸锅后煎鱼(鱼还不干就煎,所以不太美观哦):
3w)pN[/ZkK}y%E's
&T$ytP1AkgWkPU
l,E0V$yz;P8z~
h2ue+^%K9_&?(_*JL!T
放了半锅水,水开后放入煎好的鱼,再放葱、姜、酒,大火烧开后调中火再炖。15分钟后放入一盒内酯豆腐块,再炖5分钟放盐和少许蘑菇精,一会即可起锅:
m yEJaYmZ4a
-@}B#y4I"g(y
V'Yc.sO/J:aFo
%c9S$^Q|&Yg)nh5H
鲜美的鱼汤大功告成:5H'f!S~+]y-I ]
:w~i-s+h` c a
5d+`/caw
L
n
c q0q0GB v
7^#B4]~})T!p
开吃时洒些胡椒粉和香醋(可惜没有芫荽),两大碗下肚不用吃别的了: