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清燉佛手瓜

佛手瓜         450g
;HZ,?.C1g| 鮮香菇         6~8朵j/U2f:H U
腰果           150Gg6`EGBXk
海鹽           適量9V i&{v'Y

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{ 必要用具
E7}B;uY7T 湯鍋或燉鍋 ]6H K7qu;m
大湯匙
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/VL%P5M @'K`E 事前準備
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d4X%K 一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。E B u+S'b`%?
二、將香菇洗淨、切妥備用。
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烹飪時間
S*ai]t 30分鐘
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做法：!w"[/L5_Hr*g7UC0]f
一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。W+v"}CfV
二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。