xiaomayi1100 2008-12-7 13:17
来个韭菜煎鸡蛋饼
[font=楷体_GB2312][size=5][color=#0000f0]自从启用了新煎锅,早餐就更丰富了,可以自己做煎饼啦。今天就来了个最简单的韭菜鸡蛋[/color][/size][size=5][color=#0000f0]饼。[/color][/size][/font].X8[2s5J9{"I)x8_
[font=楷体_GB2312][size=5][color=#0000f0]韭菜鸡蛋饼嘛,当然要有韭菜啦!韭菜切成了段,为了好吃又好看,还切了些红椒粒。[/color][/size][/font]
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[align=center][font=楷体_GB2312][size=5][color=#0000f0][img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200811/28/29263_1227862651p6sc.jpg[/img]#U;~&m(xB%A5Z's(o
[/color][/size][/font][/align][font=楷体_GB2312][size=5][color=#0000f0] 面粉加鸡蛋、盐、少许胡椒粉调成糊。鸡蛋打进去时没顾上拍,现在看不出来啦~[/color][/size][/font]'}G!aEo D
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[align=center][img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200811/28/29263_1227862652dboX.jpg[/img]2L1_%k*xW7U5a
[/align][font=楷体_GB2312][size=5][color=#0000f0] 面糊和好后再把切好的韭菜、红椒粒放进去搅匀。[/color][/size][/font]
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[align=center][img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200811/28/29263_1227862655zAws.jpg[/img]
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[/align][font=楷体_GB2312][size=5][color=#0000f0] 煎锅放少许油,倒入面糊,小火煎至表面凝结,翻面,两面都煎黄,就可以出锅啦。翻面的技巧还是没掌握好,被我翻烂了,不过反正最后也要切开的,烂就烂吧,对自己要求不高啊,呵呵.因为是不粘锅,我就放了很少一点油,所以看起来没那么油亮亮的感觉,不过吃起来也就不会那么腻啦。[/color][/size][/font]
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[align=center][font=楷体_GB2312][size=5][color=#0000f0][img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200811/28/29263_1227862656ee2B.jpg[/img][/align][align=left][/color][/size][/font][/align][align=center][img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200811/28/29263_12278626571zfn.jpg[/img][/align]
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[align=left][font=楷体_GB2312][size=5][color=#0000f0] 吃的时候还是配上俺自制的剁椒,就着杂粮粥,那叫一个香啊~[/color][/size][/font][/align][align=center][img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200811/28/29263_1227862658Wviv.jpg[/img][/align]
bayes 2008-12-7 16:55
韭菜确实是好东西,有壮阳的左右。不过楼主做的这个韭菜煎鸡蛋饼,鸡蛋好像没体现出来,从成色上看颜色有点淡,不是金灿灿的,可这能是鸡蛋少面多的缘故,另外还可能油温低。一点拙见,见笑。
被黑了 2008-12-7 17:43
看起来不咋样啊!做法是简单,就不知道吃起来味道怎么样?
icua 2008-12-7 20:51
看起来很简单,而且味道也应该不错,关键是不是很好看啊!
amiwa 2008-12-7 21:37
壮阳啊,韭菜鸡蛋K!pxr"Q:N
我就很喜欢吃
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不好看但很好吃
chungki59 2008-12-8 00:09
這家每次路過都看到很多人,
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但是小弟還沒有去吃過,6?:]%{NPf!X/a8z,E c
改天來去吃吃看好了!
xuhaiumt 2008-12-8 22:18
我们一般都是放鸡蛋和土豆做煎饼的,或者是茄子,那个比较好吃的