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萝卜虾仁豆腐汤!

[font=微软雅黑][size=4][color=Red]虾仁豆腐汤
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俗语说“十月萝卜小人参，家家药铺关大门”，可见萝卜的好处之大。虽然现在还没到农历十月，但数数日子也差不多，该是尝鲜的时候了。今天介绍的这道萝卜虾仁豆腐汤，做法简单，味道鲜营养足，富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。
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!_ r2r\}r1B`'?#sn 鲜虾：300克（沙虾、罗氏虾或海虾皆可） (dP7Wa"T

$_%PmS2^QN 豆腐：4小块（约需1.5元） !h|uzW%HL

#zEJ$c1gEh1Q(o 萝卜：500克（大条一条，小条两条） d0E X!_+w4_
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姜：两片 gA1KFr6wX-U
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葱：两根
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水：4碗
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9V%l;yL,t5? 调味料： P,Q7f#J/]?

u-XTcr!d 1/2茶匙生抽 .Jn*FE?%a;\^
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1/2茶匙料酒（或米酒）
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Xo$R~:@n`LZ3[3C 1/3茶匙淀粉 ;}4a:w1d9W$m9o
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盐、胡椒粉适量
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　　做法： 'o1Wv-j/B|&l7VY a.S

4B&i S~t` 1. 去头剥虾壳，用刀将虾的背部浅浅割开，把虾肠挑去；有的罗氏虾和海虾的头部有虾膏，千万别丢掉了；虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒（或米酒）和1/3茶匙淀粉腌好；
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6n4R;d YLD`` 2. 萝卜削皮，切成滚刀块；其他材料洗净，葱切碎；
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u 3. 把水和剥下的虾壳放入锅内，煮15分钟，捞起虾壳。放入姜片和萝卜，待萝卜煮至透明；
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NY*r5uLL5Sv 4. 转小火，放入虾仁和豆腐，煮大约15分钟，最后放葱粒、盐和胡椒粉即可。 n
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W T k6M5f1lCD 功效：
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汤味鲜美，营养充足，有消炎解毒、降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等功效[/color][/size][/font]
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聼起來還普通,但似乎很好吃的感覺.蘿蔔好吃的話,真的好甜