查看完整版本: 彩椒鸡丝银芽[3P]

彩椒鸡丝银芽[3P]

彩椒鸡丝银芽[font=SimSun][b](Stir-fried Chicken with Bean Sprouts and Bell Peppers)[/b][/font]
)h,m6~2YP}%q!syLWg [font=SimSun][size=10pt]这道菜清新爽口，简单美味！[/size][/font][size=10pt][/size]
ZH+s'w4uDri1T3cZ [font=Arial][size=10pt] [/size][/font][img=450,291]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA049.-ChickenSproutPepper-Product1.jpg[/img]
To wAJ~.\ [font=SimSun][size=10pt]准备时间：[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
x.Cfy^6O"ml 15[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]$Lsay"tKWw
[font=SimSun][size=10pt]烹饪时间：[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
LP ]0C;y5e
ZGE!H@M 6[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]R~ V;FN[+[Y$u
量：[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
!}-B(\:[
i
S*fW#YQt*i#|:M 3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]人份[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] eflx_9l#C
2i,h"A0{H@(Kn
[/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]主料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]
u)JwYRQ$]K.Hy 鸡胸肉（[/size][/font][font=Arial][size=10pt]Chicken Breast, boneless[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
J'NRy.}kehC
ZaF R [/size][/font][font=Arial][size=10pt]/J6LzmeDk
250 g[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]Gc;T6YX0MRHL
银芽[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Bean Sprout)
f+yn{/e]6_ h 150 g[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
zg#q8tl`?!N"q 青椒[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Green Bell Pepper)
l _I#A.] [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]半个[/size][/font][font=Arial][size=10pt]([/size][/font][font=SimSun][size=10pt]约[/size][/font][font=Arial][size=10pt]100g)[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
4c5s5~'Ft*QJm| 红椒[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Red Bell Pepper)
[9zz/g` _(_

Zo%q%h)RD^%J%[ [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]半个[/size][/font][font=Arial][size=10pt]([/size][/font][font=SimSun][size=10pt]约[/size][/font][font=Arial][size=10pt]100g)[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]PGt-v~r8h
麻油[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Sesame Oil)
} A$u J? J7l2_ [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]几滴[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]WS%O!cgo
z3UVv
] V6Md.@:O
腌料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]`NM1wL6@a
蛋清[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Egg White)W\Dm^'l/B}
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]半个鸡蛋的蛋清[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]^z/I9IE"k9z9@^
白胡椒粉和盐（[/size][/font]S[font=Arial][size=10pt]alt & Pepper[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
C]*[5Q#p+eNf+r [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]若干[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt](st[$eC
料酒[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Cooking Wine),Rg)O Z
v\
1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]小勺[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Teaspoon);y$~tsc`*u/Tf3b5Q
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]淀粉[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Cornstarch):Y/K0n]1iQ
0.5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Tablespoon)[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]
9_]n4iX2t'ML
ouc8sC!Gj
1}RecV 调料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]1X8P-J-SxGoo
盐[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Salt)"F~0{R:t,I
0.5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]小勺[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]([/size][/font][font=Arial][size=10pt]Teaspoon[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）
u'C$^?t!T.@v6p [/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]糖[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Sugar)
i^,G~*O6|h 1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]小勺（[/size][/font][font=Arial][size=10pt]Teaspoon[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]s)oV;B#vP2GN/g
白醋（[/size][/font][font=Arial][size=10pt]White Vinegar[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
h}+HI*I?o#z]L(Z 0.5 [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺（[font=Arial][size=10pt]Tablespoon[/size][/font]）[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]].oo'P*}n;G

5F'Cx+H I7WW;ML U2v;C%]&Hu9g
做法：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt]
Ep sf{,TR%Whh 1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）鸡胸肉切丝，加腌料拌匀后腌[/size][/font][font=Arial][size=10pt]5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味；[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
D4h;Q2J0J
yZdqd 2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）银芽洗净去头尾后沥干，青红椒切丝；[/size][/font][font=Arial][size=10pt].N?u,~*y,R1Z+kt"|
3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）热锅入[/size][/font][font=Arial][size=10pt]3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺油，油热后下鸡丝，中火划散后捞出；[/size][/font][font=Arial][size=10pt],i[%g,T_hgR"|
4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）锅里油热后加青红椒丝，银芽和调料，大火翻炒数下；'rd7W ?4mY NG"h
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）加鸡丝拌炒均匀，加几滴麻油拌匀即可。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font] [font=SimSun][size=10pt]贴士：炒银芽要大火快炒，时间长了会出水变软，影响口感。材料的用量和比例可以按喜好作调整。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font],O0K:pw0|
oE4dd1So0yc@T
[b][font=SimSun][size=10pt]具体制作过程：[/size][/font][font=SimSun][size=10pt][/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt]
^9F JnoYG F~K+H-{
[img=600,268]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA049.-ChickenSproutPepper-Process.jpg[/img]V!df)f2t.eK
A. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]材料[/size][/font][font=Arial][size=10pt]"FWdSkce
M6y
B. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]鸡胸肉切丝，加腌料拌匀后腌[/size][/font][font=Arial][size=10pt]5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
,[+B#s @"_Gr;x C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]银芽洗净去头尾，青红椒切丝[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]
;C0ld(J"N D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]油热后下鸡丝，中火划散后捞出8jU+Y@M"b1A?m&C
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]锅里油热后加青红椒丝，银芽和调料，大火翻炒数下[/size][/font][font=Arial][size=10pt]\$XG0k?-Mycy
F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]加鸡丝拌炒均匀，加几滴麻油拌匀[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
`*c3D'e{8\s %I["J*R ]T6vJ-b!L
[/size][/font][img=450,656]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA049.-ChickenSproutPepper-Product3.jpg[/img]

五颜六色的很好看,青菜用的很多感觉吃起来很健康.

菜就要这样，不但要营养好，还要好看，色香味都有