87720989 2008-11-2 17:01
香而不腻的板栗烧肉
[color=Blue][color=Blue][size=4]用料:五花肉500克、板栗10个左右、葱、姜、花椒、八角、盐、冰糖、料酒、老抽适量 做法:
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1、五花肉飞水;t&{ j2MRv5A7[
2、锅中油热后,放入葱姜、花椒、八角煸香,放入飞水后的五花肉翻炒均匀,加入料酒烹香、老抽上色;P A5@D!?0U7uy,_
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3、倒入足量热水没过五花肉,大火煮沸,小火继续煮;