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凉拌绿豆芽

凉拌绿豆芽的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜
R7?(` w4y8s2NJ 凉拌绿豆芽的制作材料：-{D"a!aG3t|$CY
主料：绿豆芽8两 K o*s$O/A{(|bJ6u
辅料：精盐,味精5分,白糖6分,黄酒1钱,麻油2钱。
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凉拌绿豆芽的做法：
7Y(j M,n6Bg 绿豆芽摘去芽根洗净，放入沸水中烫熟取出，再用冷水过冷，沥干水分盆内，将精盐、白糖、味精、黄酒、麻油一起放入碗内，调匀后浇在绿豆芽上即可。