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养颜圣品 牛奶乌鸡汤 [5P]

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o2TNKzB)G [b]推荐理由：[/b]:`-Vj(O r
爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   :t nw(_;a3vs&J2Y

/i&EYB!Q6k,hN1Js 用 料：
'L \rw!Cu 乌鸡| 半只D{0[ h(DO#p;Ebu
牛奶| 约400克+Q)Jsv(Nf
姜 | 3-4片
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M o~?:p 把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。Pyz,~;PsqG
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o v7Ne}6D_N 水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。
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.q R7qtQ|1g 水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。/r _o&["c uH
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N5EOt)J U;s 文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可
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N'iC(sSZKw)A#p [img]http://food.gznet.com/cook/070315/07031502/5.jpg[/img]Z4{,ZuLSB@
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记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！[/font][/size][/color]

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.