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百搭肉片炒蘑菇　　

百搭肉片炒蘑菇　　　　#qjfG!X6A x|*q
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　　准备时间：10分钟/`/ff+J"C4MlDge
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　　烹饪时间：8分钟&x sg
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^}M(U+B{8\Xp:Ub 　　特色：
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　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。?F*{(LeK
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　　用料：rB!T V0w3b"fM

;V Zf2?,lW-?*_ 　　鸡脯肉 200g"`.RA0E!Z_k5oU
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　　蘑菇 200g{pcr:nP

1ZN-PQ.M q;^R 　　青椒 1个hZ _ ?s{/g

YXk5B x 　　红椒 1个
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　　黄椒 1个
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　　大葱 2段'x e*Y9aPz%su

#c$VrLTNA 　　姜 1片}!H(|(vr
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　　盐 1茶匙(5g)Db8hb&[{%of/O}1F

3G0G2}}l6ygR 　　鸡精 1茶匙(5g)n:~!VI*L1|/`
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　　高汤、油 适量,n.Qp+B2o%{7?)u]!Y-F
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　　做法：/c4C;M7?U^Yua
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　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。Ta5cJ ]
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　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。+Zh9r
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　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。]/|T+ZOWjSl

3W8l b j*g4{[F 　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
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　　小贴士：
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　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！