查看完整版本: 卤水鸭胗肝

卤水鸭胗肝

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_000_640.jpg[/img]
/V1Q_9d;?
L
Y N EqIe 卤鸭杂需要重一些香料的味道，
$jN y1]dJ 这种台湾卤料比十三香的要好用～～～h8E0o6Mf}-R G
pp%`!I4F"\
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_001_640.jpg[/img]
k0BiX]3r
S.o(w
s7p!K!Z{p 汤水里面的鸭子味道也要相对重些，
^.f7owy 买些鸭膀～～～
O-d rf K;Afi'VX
wWe['M(~/NS [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_002_640.jpg[/img]q"qhp:?"N_w

4R^@Gp/jhQ1v 清水煮了洗了煨烂了捞干净～～～zy;FaJ]s1v

&\n,O:SP Ux [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_003_640.jpg[/img]t/eQ @]Nd
L^O4C _
鸭胗肝要煮透洗干净～～～,A#g
Y f]%}~c
2MF c A&W8BI.N,]
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_004_640.jpg[/img]
YS,zsu{!V:d
J%r[;m}8Tf 然后放入汤锅，
(z.Yb(h)l 喜欢脆生的，20分钟，
\ iq#u_ ?"Y%Xs 要煮烂些一个多小时～～～#N*n ~?G&@M7a

OC!V3nK#NI4MxC [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_005_640.jpg[/img]
-AZ(k;aH5E
|/{o [PM [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_006_640.jpg[/img]8W1x%^5T/?7vR

Q
s&^}y gS [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_007_640.jpg[/img]
3|bY-K"cN)Bwb
(u9o+K3^*Gd v[&K [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_008_640.jpg[/img]k2U;ax)e

n|#B|b7@y [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_009_640.jpg[/img]
&zL6zdT$Tm T&]j-VF
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/09/44613894200809140956233509129488387_010_640.jpg[/img]
Q{M:eT6w ~2E ??~D A7Y R
我不喜欢切片，
?sNK_j 我喜欢直接拿起一只就啃，
G*{[:nt.q
配点黄酒很好味道；
7e}f.GB0@ 脆生弹牙的－－－卤水鸭胗肝～～～